Специалисты ветеринарной лаборатории обнаружили в говяжьих сосисках опасный препарат — динитрокарбанилид. Нарушение выявили во время плановой проверки качества продуктов в Нижегородской области.
Контроль и последствия
Экспертиза подтвердила, что в составе мясного изделия содержатся остатки лекарственного вещества. Результаты исследования уже направили инспекторам Россельхознадзора, которые контролируют оборот продукции в Нижегородской области, Марий Эл и Мордовии. Теперь ведомству предстоит принять меры в отношении производителя.
Зачем животным лекарства
Динитрокарбанилид используют в сельском хозяйстве для лечения и профилактики бактериальных инфекций у скота. Однако по правилам препарат должен полностью выводиться из организма животного до того, как мясо попадет на прилавок.
Угроза для организма
Попадание ветеринарных препаратов в рацион человека не проходит бесследно. Динитрокарбанилид способен вызвать сильную аллергию и дать серьезную нагрузку на внутренние органы. В первую очередь под удар попадают печень и почки.
